Il Ristorante

Il Ristorante Le Cisterne dell’Etna, offre agli ospiti svariati menù in base alle richieste, con prodotti selezionati genuini e freschissimi, puntando sulla qualità degli stessi, oltre ad essere di stagione e a “km 0”.

La nostra cucina è variata, infatti su prenotazione è possibile avere, oltre alla Cucina Mediterranea Tipica Siciliana:
Cucina Gluten Free, Cucina Vegana, Cucina Vegetariana, Cucina Crudista, Cucina di Pesce Pescato.



Come Antipasto, lo Chef vi consiglia “La Sicilia in Tavola” con dieci assaggini: sott’olio, parmigiana, caponata, arancinetti ecc.
I Primi piatti fra cui si distinguono le paste fresche (asciutte e ripiene) fatte in casa, i risotti, i secondi di carne, di verdure, di pesce pescato, i dessert, e i vini dell’Etna D.O.C compongono un pranzo o una cena al sapore di Sicilia.